Många kosttillskott innehåller inte det som står på etiketten

Kort sammanfattning

Kosttillskott är en miljardindustri, men forskning visar att innehållet inte alltid motsvarar det som anges på förpackningen. En studie publicerad i JAMA Network Open visade att endast en liten andel av de analyserade produkterna innehöll rätt mängd av den aktiva ingrediensen. För dig som konsument innebär det att det kan vara svårt att veta vad du faktiskt får för pengarna.

Ny studie: Många kosttillskott innehöll fel innehåll

En uppmärksammad studie analyserade ett stort antal kosttillskott och fann betydande brister i innehållsdeklarationerna.

Endast cirka 11 procent av produkterna innehöll den mängd av den aktiva ingrediensen som angavs på etiketten. Än mer anmärkningsvärt var att en betydande andel produkter inte innehöll några mätbara mängder alls av den ingrediens som marknadsfördes.

Detta väcker frågor kring kvalitetskontroll, transparens och konsumentsäkerhet inom kosttillskottsbranschen.  

Varför är detta ett problem?

När innehållet inte stämmer överens med etiketten blir det svårt för konsumenter att fatta välgrundade beslut.

Problemet handlar inte bara om att produkten kan vara ineffektiv. Felaktigt innehåll kan även innebära:

• Att du betalar för något du inte får.
• Att doseringen blir felaktig.
• Att produkten innehåller odeklarerade ämnen.
• Att effekten blir sämre än förväntat.

För tränare, kostrådgivare och andra hälsoprofessioner innebär detta att rekommendationer måste baseras på både forskning och produktkvalitet.

Hur kontrolleras kosttillskott i Sverige?

I Sverige ansvarar Livsmedelsverket och kommunala kontrollmyndigheter för tillsynen av kosttillskott. Däremot finns ingen rutinmässig kvalitetskontroll av alla produkter på marknaden där innehållet analyseras och jämförs med etiketten.

Kontrollen fokuserar främst på säkerhet, märkning och att produkterna följer gällande lagstiftning.

Det innebär att konsumenten i stor utsträckning själv behöver vara kritisk vid val av kosttillskott.

Hur väljer man kosttillskott på ett smart sätt?

Även om det inte finns några garantier finns det några faktorer som kan minska risken för att köpa produkter av låg kvalitet:

• Välj etablerade tillverkare med gott rykte.
• Undvik produkter som lovar extrema resultat.
• Var skeptisk till mirakelpåståenden.
• Kontrollera att produkten bygger på vetenskaplig evidens.
• Prioritera tillskott där nyttan är väl dokumenterad.

Kom ihåg att kosttillskott är just ett tillskott. En bra kost och genomtänkt träning är alltid grunden.

Vilka kosttillskott har starkast vetenskapligt stöd?

Trots att marknaden är full av tveksamma produkter finns det några tillskott som har undersökts i hundratals vetenskapliga studier.

Kreatin

Kreatin är ett av de mest väldokumenterade kosttillskotten inom idrotts- och träningsforskning.

Fördelar:

• Ökar styrka och explosivitet.
• Kan bidra till ökad muskelmassa.
• Särskilt användbart för vegetarianer och veganer.

Vassleprotein

Vassleprotein är ett högkvalitativt protein som innehåller rikliga mängder leucin, en aminosyra som stimulerar muskelproteinsyntesen.

Fördelar:

• Underlättar att nå det dagliga proteinbehovet.
• Stödjer återhämtning och muskeluppbyggnad.
• Praktiskt för personer med högt proteinbehov.

Kasein

Kasein bryts ned långsammare än vassleprotein och ger därför en långvarig frisättning av aminosyror.

Fördelar:

• Kan vara användbart före längre perioder utan mat.
• Vanligt som kvällsprotein inför natten.

Koffein

Koffein är ett av få tillskott som konsekvent visat prestationshöjande effekter.

Fördelar:

• Kan förbättra uthållighet.
• Kan öka styrkeprestation och explosivitet.
• Kan minska upplevd ansträngning under träning.

Personer med sömnproblem eller hög koffeinkänslighet bör dock vara försiktiga.

Beta-alanin

Beta-alanin ökar kroppens nivåer av karnosin, vilket kan förbättra prestationsförmågan vid högintensivt arbete.

Fördelar:

• Kan förbättra prestation vid arbete som varar längre än cirka 60 sekunder.
• Kan vara särskilt relevant för tävlingsidrottare.

Evidens före marknadsföring

Många kosttillskott marknadsförs med stora löften men begränsat vetenskapligt stöd. Därför är det viktigt att skilja mellan marknadsföring och forskning.

Ett evidensbaserat förhållningssätt innebär att beslut baseras på:

• Vetenskaplig forskning.
• Praktisk erfarenhet.
• Individens behov och mål.

Det gäller både träning, kost och användning av kosttillskott.

Slutsats

Forskningen visar att kvaliteten på kosttillskott varierar kraftigt och att innehållet inte alltid motsvarar det som anges på etiketten. Som konsument bör du därför vara kritisk, välja produkter från seriösa tillverkare och prioritera tillskott med stark vetenskaplig grund.

För de flesta som tränar regelbundet är kreatin, proteinpulver och koffein de tillskott som har bäst dokumenterad effekt. Samtidigt är det viktigt att komma ihåg att kosttillskott aldrig kan kompensera för brister i kost, sömn eller träning.

Rätt typ av utbildning är avgörande

I en värld fylld med osäkra produkter och missvisande påståenden är det viktigare än någonsin att vara välutbildad. Evidensbaserad träning ger dig verktygen du behöver för att navigera i träningsvärlden med förtroende. Välj en PT-utbildning där experter ger dig tillgång till aktuell och vetenskapligt beprövad information och ger dig en djupgående förståelse för träningsvetenskap.

Uppdaterad artikel 2026-06-01